Tài liệu miễn phí phục vụ học tập nghiên cứu
Tìm nhiều : Tiếng anh, Photoshop , Lập trình

Bộ câu hỏi trắc nghiệm hóa sinh có đáp án

  • Loại tài liệu : .pdf
  • Lần download: 3328 lần
  • Chi phí: Miễn phí, download free

Bộ câu hỏi trắc nghiệm hóa sinh có đáp án

Loại tài liệu : .pdf Lần download: 3328 lần Chi phí: Miễn phí, download free

Thư viện Miễn Phí giới thiệu đến bạn đọc tài liệu Bộ câu hỏi trắc nghiệm hóa sinh có đáp án : CHƯƠNG PROTEIN PHẦN một một, ngoài ra Trong quá trình bảo quản thực phẩm giàu protein thường xảy ra hiện tượng ôi thối, lý do là: A, ý nữa Do tác dụng của VSV từ môi trường thâm nhập vào B, bên cạnh đó Do tác dụng của enzym có sẵn trong thực phẩm và của VSV từ môi trường thâm nhập vào C, bên cạnh đó Do nhiệt độ môi trường bảo quản D, ngoài ra Do VSV có trong thực phẩm hai, ý nữa Những chuyển hóa căn bản làm ôi thối protein là A, ý nữa Phản ứng khử amin B, ngoài ra Phản ứng hử cacboxyl C, thêm nữa Phản ứng khử amin khử cacboxyl D, nói thêm là Phản ứng tạo thành photpho 3, nói thêm Từ Histidin tạo thành histamin là loại chuyển hóa nào? A, ý nữa Phản ứng khử amin B, bên cạnh đó Phản ứng khử cacboxyl C, ngoài ra Phản ứng kh

CHƯƠNG PROTEIN PHẦN 1 1. Trong quá trình bảo quản thực phẩm giàu protein thường xảy ra hiện tượng ôi thối, nguyên nhân là: A. Do tác dụng của VSV từ môi trường xâm nhập vào B. Do tác dụng của enzym có sẵn trong thực phẩm và của VSV từ môi trường xâm nhập vào C. Do nhiệt độ môi trường bảo quản D. Do VSV có trong thực phẩm 2. Những chuyển hóa cơ bản làm ôi thối protein là A. Phản ứng khử amin B. Phản ứng hử cacboxyl C. Phản ứng khử amin khử cacboxyl D. Phản ứng tạo thành photpho 3. Từ Histidin tạo thành histamin là loại chuyển hóa nào? A. Phản ứng khử amin B. Phản ứng khử cacboxyl C. Phản ứng khử amin khử cacboxyl D. Phản ứng tạo mercaptan 4. Lizin khử CO2 tạo thành A. Etyl mercaptit B. Cacdaverin C. Scatol D. Phenol 5. Phản ứng tạo mercaptan thường xảy ra với các aa chứa A. FeB. MgC. CuD. S 6. Aa nào bị vhuyển hóa thành scatol và indol A. MethionineB. Threonine C. ArgD. Triptophan 7. Các lipoprotein bị chuyển hóa có mùi A. ThốiB. Khai

Tải tài liệu Bộ câu hỏi trắc nghiệm hóa sinh có đáp án miễn phí ,tại Thư viện tài liệu miễn phí www.thuvienmienphi.com bạn có thể tải nhiều tài liệu, thư viện hoàn toàn miễn phí,bạn có thể chia sẽ tài liệu Bộ câu hỏi trắc nghiệm hóa sinh có đáp án của bạn cho mọi người cùng nghiên cứu học tập tại đây .DOC: là dạng tài liệu đọc bằng thư viện Microsoft Office,PDF là dạng file đọc bằng phần mềm Adobe - Adobe Reader Một số tài liệu tải về mất font không xem được thì do máy tính bạn không hỗ trợ font củ, bạn tải font các font vntime củ về cài sẽ xem được.

DOWNLOAD TÀI LIỆU
Bấm nút LIKE +1 để cảm ơn
  
     
SAU ĐÓ BẤM
Download miễn phí

HỎI ĐÁP LIÊN QUAN

Tài liệu tương tự

Nội quy


website trong giai đoạn phát triển và hoạt động thử nghiệm, tài liệu đăng tải được sưu tầm trên internet tu cac website nhu tailieu.vn, 123doc...nham muc dich chia se kien thuc hoc tap, nếu tai lieu nao thuộc bản quyền hoặc phi phạm pháp luật chúng tôi sẽ gở bỏ theo yêu cầu Tài liệu học tập miễn phí